Η τηνιακή ρακί, γλυκόπιοτη, δροσερή και διάφανη δεν έχει τίποτε να ζηλέψει απο τα ευρωπαϊκά απεριτ;iφ. Τα τηνιακά αμπέλια, κρυμμένα στις πεζούλες και απλωμένα στο χώμα εξασφαλίζουν την μοναδική της γεύση.