Είναι μοναδικά. Ειδικά όταν είναι άνυδρα και ακολουθείται η παραδοσιακή μέθοδος καλλιέργειας, συλλογής και επεξεργασίας η γεύση και η νοστιμάδα τους τα αναδεικνύουν σε γαστρονομική απόλαυση.